Ingrediente: 200 g faina 100 g margarina 140 g iaurt un cub drojdie 25 g zahar 1 zahar vanilinat putina esenta de vanilie coaja rasa de lamaie zahar pudra rahat
Preparare
Se freaca drojdia cu zaharul pana se lichefiaza.
Se adauga margarina ,putina sare ,iaurtul , zaharul vanilinat ,esenta de vanilie ,coaja de lamaie si la sfarsit faina.Se framanta bine cu mana apoi se lasa la creascut . Pe masa de lucru se presara faina , se pune aluatul din care se modeleaza un sul mai gros, care se portioneaza in 6 bucati .
Fiecare bucata se modeleaza in forma de minge care se intinde cu sucitorul in forma rotunda (sa iasa cam de 20 cm in diametru) care se imparte in 8 triunghiuri egale.La baza fiecarui triunghi se pune rahatul ,apoi se ruleaza. Se pun in tava unsa si tapetata cu faina (sau daca aveti puneti hartie de copt ) la distante de 1 cm unul de altul deoarece cresc .
Se coc 30 de minute la foc mijlociu .Se dau fierbinti prin zahar pudra.
